Локумени топчета с орех

Няма човек който да не харесва локумки :) Хубавото при тях е, че колкото повече седят, толкова по-вкусни стават. Сега ще ви представя рецептата на моята баба :) Тестото се оказа доста капризно и не го докарах до правилната консистенция за пурички и заради това станаха топчета. Мама също ме предупреди за тази тънкост при тестото и естествено попаднах в капана :) Уникално вкусни стават, но следващият път ще се постарая да направя тестото подходящо за разточване в желаната форма. Преминавам към рецептата:

* 1 чаена чаша олио
* 1 чаена чаша свинска мас
* 1 чаена чаша кисело мляко
* 1 яйце
* 1 и 1/2 чаена чаша захар
* 1 пакетче бакпулвер
* 1 килограм брашно ( брашното не го измерих и дори мисля, че надминах килограма)
* пудра захар за овалване

 Разбивате си яйцето с вилица, добавяте мазнината и захарта

 След това добавяте киселото мляко и започвате да добавяте брашното на порции (не забравяйте и бакпулвера)

 Тестото не трябва да лепне

 Сплесквате си едно парче от тестото, слагате локум, след това орех и оформяте на топче

 Подреждате в тавата и печете

 Докато са топли ги овалвате в пудра захар и после ги затваряте в кутия

Това е всичко :) Да ви е сладко, а аз ви гарантирам, че ще са ви толкова вкусни, че до няколко дни ще ви се наложи да направите още една доза :)