Този десерт е сред любимите ни есенно - зимни :) Всички го обичат, а малката нещо отказва да яде само тиква. По същият начин правя и с ябълки. Малко е играчка защото тиквата се вари, но на мен нещо не ми е вкусно със сурова тиква. Необходими продукти:
* 400-500 гр. настъргана сурова тиква
* 1 чаена чаша не препълнена захар (зависи и от вашия вкус)
* 1/2 пакетче канела
* 1/2 чаена чаша орехи
* масло/олио/маргарин за намазване (каквото имате в хладилника)
Настърганата тиква се слага на котлона със захарта.
Ако тиквата не е достатъчно сочна и добавям и малко вода за да не залепне
След това добавям орехите и канелата и имаме готова плънка за тиквеник
Намазваме кората
Прегъваме листа през средата
В долния край слагаме плънка
Навиваме на руло
Подреждаме в тавата и пак леко намазваме
Печем до готовност на 180 градуса, този на вид нещо не ми се получи, но вкуса е прекрасен
Бях пропуснала да го снимам нарязан, но вече поправих грешката.
ТУК може да видите щрудел направен по абсолютно същият начин!
Няма коментари:
Публикуване на коментар