Браунис

Всеки е чувал за това шоколадово изкушение, а сега ще разберете и колко е лесно в действителност. В къщи се изяжда изключително бързо и е абсолютна шоколадова бомба. Необходимите продукти за това бижу са:
* 5 яйца
* 300 грама черен шоколад
* 1/2 чаена чаша захар (110 грама)
* 1 чаена чаша смлени орехи (оказа се, че имам 120 грама и моите бяха точно толкова)
* 250 грама масло
* 1 чаена чаша брашно (250 гр)
* 1-2 ванилии по желание
Преминаваме към приготвянето.
 Аз използвах шоколад от пени и това масло. Натроших шоколада на парченца, прибавих маслото и цялата купа поставих в микровълновата печка на програма за размразяване за около 10-15 минути. Вие може да свършите тази работа и на водна баня ако ви е по-удобно.

 В купата на миксера си разбиваме петте яйца заедно със захарта.След стапянето на захарта си добавяме брашното.

 Когато се получи хубава пяна добавяме и смлените орехи. От тук разбъркването продължава с дървена лъжица.

  Когато се разбъркват и орехите си добавяме разтопените масло, шоколад и ванилиите.

 Когато се разбъркват и орехите си добавяме разтопените масло, шоколад и ванилиите. Изсипваме всичко в сравнително малка тавичка и печем за кратко. Моята тава беше по-голяма от колкото трябва и за това сладкиша стана по-тънък. Нямам подходяща квадратна тава която ще му е точно по мярка, но и това ще се случи :) Правила съм го и в малка кръгла тава и пак е чудесен.

  Независимо от дебелината му, сладкиша е уникален. Направете го и ще се убедите сами. Да ви е сладко! :)