Напоследък ми се налага да нося няколко сини под една мишница и поради тази причина изоставам с блогърстването :) Моето слънчице навърши 5 години, здравословното и състояние за жалост не позволи шумно парти и поради тази причина купонясвахме в домашни условия :) Направих една питка за нейният празник ... ей така на бързо :) Необходимите продукти са:
* 2 яйца
* 3 супени лъжици олио
* 1 кубче жива мая
* 1 супена лъжица захар
* 1/2 супена лъжица сол
* 500 мл. топла вода
* 1 - 1.300 брашно
** брашното винаги е различно количество. Тестото е готово когато не лепне по ръцете ви :)
 |
| Готовото тесто разделяте на 3 топки |
 |
| Разточвате тънка кора (аз гоня размера на тавата и после дооформям ръбчетата) |
 |
| Слагате в тавата, мажете с масло, разточвате втората топка и пак с масло, после третата,но тя е без с масло |
 |
| Слагате една чаша в центъра на тавата за да ви е по-лесно оформянето |
 |
| първоначално режете на четири парчета, след това всяко парче разрязвате на две до получаването на 8 парчета |
 |
| всяко парче разрязвате на три и сплитате на плитка ... съответно се получават осем плитки |
 |
| След като сплетете всички парчета, махате чашката (имате готов център) и оставяте да втаса |
 |
| Готовата втасала питка мажете с отделения предварително жълтък |
 |
| Тук фантазията ви може да се включи и да добавите маково семе, сусам и каквото ви хрумне, но моето овне не ги харесва много и за това пропуснах |
|
 |
| Ето и готовият продукт |
Воала .. бързо, лесно, вкусно и красиво :) Тази рецепта няма грешка ... никога не ми се е случвало да не ми се получи питката :) Да ви е сладко :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар