Това е изключително леко, диетично и бързо приготвящо се ястие :) Вкъщи не сме много по зеленината, но това се прие с усмивка. Така или иначе минава по нещо зелено, стига да не е много на често. Опитвам се да ям повече яйца и извара и когато имам време ровя за нещо такова :) Представям ви директно продуктите :)
* 600-650 гр. пресен спанак
* 300 гр. извара
* 6 яйца
* 150-200 гр. кашкавал
* 40 мл зехтин/масло
* сол, черен пипер и чесън на вкус (аз пропуснах чесънчето)
 |
| Измийте и нарежете/накъсайте спанака (това е досадната част от яденето) |
 |
| загрейте мазнината и след това добавете готовият спанак |
 |
| в отделен съд разбъркайте 6 яйца |
 |
| добавете изварата и отново разбъркайте |
 |
| готовият спанак добавете към яйчената смес и разбъркайте до хомогенизирането и |
 |
| намажете малка тавичка и изсипете готовата смес |
 |
| пече се на 190 градуса в зависимост от фурната (бързичко става) |
 |
| Настържете кашкавал според вашия вкус и го върнете във фурната до желаното запичане |
Това е всичко :) Лесно, бързи, вкусно и диетично :) Да ви е сладко :)
